Cooking Plan | kena buat balik

90 hari jadi surirumah sepenuh masa..

dan memang hari2 jadi suri rumah separuh masa..

PENING bab nak masak..

bila otak tepu, mula laa xtau dah nk masak apa..

tetiba jadi TAK kreatif..

dah nak masak utk y dewasa..nk masak utk y kanak2 lagi..

klu asek mkn luar, bankrap laa kan..

apa masalah..??

kadang xtau nak masak apa..walaupun bahan mentah melambak dlm peti ais..

tapi y paling selalu jadi..

TETIBA datang mood nk masak itu ini, tp bahan xberapa nak cukup..

langsung mood ke laut..

ingat senang nk berlari jap ke kedai klu ada anak kecik mcm aku ni..

sudahnya.. lupakaaan..!

kita rebus megi je..

suatu masa dulu aku pernah buat..

selak majalah RASA..ada laa 2-3 naskah..

bila selak rasa teruja nk try masak..

sebab dah BORING mkn menda sama/lebih kurang je hari2..

apa y aku buat..

1) pilih resepi..

utk seminggu.. list down..dan susun mana utk lunch/bfast/dinner

2) tulis resepi..

klu xpun, lipat je hujung halaman y kita nk resepi tu..

dan hangkut majalah g dapur..cek SEMUA bahan ada ke x..

dr sepandai2 menda seperti 'daging batang pinang'..

kepada sebdoh2 menda seperti 'setengah inci lengkuas'

make sure semua ada!!

3) list y nak bli

utk bahan2 y xde..buat 1 list baru..

lipat cantik2.. buh dalam beg..

4) g pasar tani

hujung minggu..(pagi ahad klu kt bandar baru bangi..)

g laa pasar tani dan pasar raya..beli semua menda xde tu..

memang keluar banyak duit..

sbb obviously beli bekalan seminggu-dua kan..

then..

selama 1-2minggu.. selamat memasak macam nk bukak restoran..

xde dah mood down sbb xde menda nk masak..

tapi dah lama aku xbuat balik perkara di atas..

harus luang masa selak buku resepi..

yaa..perkara 1 dan 2 di atas, makan masa sikit..

kawan2..selamat mencuba jugak ek..

mmg xpening kepala..

dan y paling best, suami n anak2 pun teruja sbb rasa menda y agak baru/berbeza..

No more, please..

aku baru blik lunch sorang2 kt kafe..
aku amek Ikan Goreng + sambal belacan..
geli tekak tgk makanan berunsurkan ini..

Yaaa..musim perayaan..haruslah..tambah raya Qurban
2 ari lepas aku masak rendang daging 1kg!
kerja aku makan, makan n makan.. (nak kata sedap ke..??)

pas tu semalam g 3 buah umah..
semuanya rendang daging..
n aku mkn mcm xpernah jumpa daging..
so, arini rasanya, cukup laa..
tetiba rindu masakan y simple..
cth telur dadar ke, ikan kering ke..sedap kan..??

p/s - Si imaan melantak ketupat gila2..aku risau, tp dia suka..bg je..smlm sebelum tdo aku sapu minyak kt perut dia..in case laa kan..

alhamdulillah, smpi pg td ok lg..xde tanda2 sakit perut ke hape..

bleh ke budak setahun mkn pulut???

Bawang..

Bawang Putih Bawang Merah..
jakun ke aku dengan pengetahuan baru ku??
Mungkin juga ada y tidak mengetahui macam aku sblm2 ni laa..
maka aku rasa harus aku kongsikan di sini..

Korang pernah tau pasal Bawang Putih Bawang Merah..
Ye, kisah teladan zaman dedolu..
n bila sebut aku terbayang plak sinetron Indonesia..

Y dolu2 tgk bagai nak rak..
kul 3 je, terpacak depan tv smpi lgsg xmau buat menda len..
Pastu duk menyampah sbb ceritanya :
Makin lama..
Makin panjang..
Makin berderet2..
Makin meleret..
Makin mengarut..ni y xtahan ni..tp belasah tgk gak smpi abis episod

Ok, panjang plak melalut..
Korang tau x napa tajuknya
"Bawang Putih Bawang Merah"
Aku pun xtau..
Tapi..baru2 ni adik aku gtau aku..

Bawang Putih Bawang Merah ni xleh duk dekat!
Kerja nak bergaduh je..
Mmg pun kan? Si bawang Merah asek kena buli..
Ke korang pernah tgk si Bawang Putih yang kena buli??

Tahukah anda, dalam dunia nyata..
Bawang Putih dan juga Bawang Merah xboleh di simpan bersama together-gether!!
I am talking about the real bawang2 hokey..
Garlic n onion..eh, onion tu bukan y kuning ke..ntah ler y merah omputeh panggil apa
Kalau simpan sekali cepat busuk..

Bagus jugak maklumat ni..
sbb sebelum ni aku mmg simpan 1 bekas dua2 bawang nih..

haa..korang baru tau mcm aku ke??
Ke tgh buat gaya 'piiiirahhh' sbb aku baru tahu dan mjadi ciwi a.k.a jakun ..??
Kalau baru tahu, cepat g dapur, pisahkan mereka!

-piccas Googled

p/s - tgh pening, nak masak apa laa open ousn aku yang ala2 pada ahad ni..isk..

p/s - Sesiapa y terbaca ni, mengenali aku, mengenali Mr Asben ku Mohd Zarif Bin Zainal, atau kengkawan Ruhil Imaan.. Jemput laa ke rumah aku Ahad ni ye, 26 Sept, kul 12-6pm..ada makan2 sket.. Alamat..Apt Sri Lavender, Blok A, Tingkat 2, Tmn Sepakat Indah 2, Sungai Chua @ Seksyen 7 BBBangi..Anda dialu2kan..

Resepi Lobak Putih

Gambar source : Google..

sape y xkenal sayuran di dalam gambar di atas..itu adalah Lobak putih ye kawan2..
Lobak Putih adalah makanan yang DIPERCAYAI dapat menambahkan hasil tenusu..
tetapi pada ku ia tetap bergantung kepada kesesuaian seseorang...
ada yang ok..ada jugak y xjalannn..
But, ada y MUNGKIN jalannn, tp xberapa tau cara2 nak masak..

Sayur ini sebenarnya antara sayur kegemaran keluarga Mr Asben..Sblm berkahwin, mmg ku xtahu menahu cemana nak masak sayur ni..
Ada y berpendapat sayur ni rasanya agak pahit sedikit..Mmm, pada ku at least x laa sepahit peria..tp bleh masuk golongan sdap gak laa..
beberapa hari lepas ku ada buat sayur nih sbb lama dah xmakan..so, ku tergerak hati nak amek gambar y xseberapa dan tulis resepi serta cara2 memasak sup Lobak Putih ni..

Okeh..mula2 bahan2nya adalah..
1) Lobak Putih..potong2 cam nak potong timun tu, dalam 3mm tebal..ikut laa dalam 15 keping ke..
2) Udang kering dlm 10 ekor
3) Halia sket, bawang putih & Merah, seulas seulas je..Dimayang/hiris..
4) So-hoon secukupnya..AirSedikit Minyak..untuk tumis

Cara masaknye..
1) Mula-mula tumiskan halia n bawang putih-merah..sampai naik bau..biar bg kuning2 sket pun xpe..
2) Masukkan udang kering..tumis jap3) Masukkan air dalam 2-3cawan4) tunggu sampai mendidih..bila dah menggelegak tu, boleh mula masukkan lobak putih td..lobak putih ni klu masak sekejap nnt pahit dia x hilang..so, reneh la dalam 10-15 minit..klu nak kuah banyak, letak air banyak laa..
5) jgn lupa..agak2 nak masak tu, masukkan So-hoon td..
6) Masukkan garam dan apa2 penambah perisa.. Secukup Rasa MAGGI ke, Pasti Sedap Knorr ke..mana2 pon buleh!
pastu..Taraaaa, bleh dihidangkan.. Sonang kan..
untuk dapat khasiat, hirup kuah..InsyaALLAH susu akan jd banyak..hehe.
Tapi nih masak cara saya laa..saya suka sbb sedappp..mungkin gak ada cara lain..